Luna est une entreprise basée en France qui se spécialise dans les pâtisseries naturelles et sans gluten. En plus d’être respectueux de l’environnement, les produits de Luna sont également végétaliens (fabriqués sans produits animaux), sans gluten (fabriqués sans farine de blé) et biologiques (cultivés sans pesticides). La mission de l’entreprise est donc de fournir une alternative saine aux personnes qui ont des restrictions alimentaires ou des allergies, mais qui veulent quand même profiter d’une nourriture gourmande.La fondatrice de Luna est Andréa Rocagel qui a été diagnostiquée intolérante à de nombreux ingrédients, dont le gluten. Après une immersion culinaire de 3 années en Chine comme chef pâtissière, Andréa Rocagel est revenue en France et a crée « Luna Création » pour allier respect des aliments, des personnes et des saveurs riches des pâtisseries. Tous leurs produits sont fabriqués à la main selon des méthodes artisanales. Cela leur permet d’offrir des produits de la plus haute qualité tout en s’assurant d’avoir accès aux ingrédients les plus frais possible.
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